Keittiösi tulee tarvitsemaan tätä kokinveistä. 100% käsintehty tuote. Terät on käsin sulatettu, taottu ja hiottu. Kovaa ja terävää korkeahiiliterästä.
Valmistusprosessi on erittäin kompleksi - valmistusaika on tavanomaista veistä pidempi. Veitsen kovuus ja terävyys on taattu useiden vasarointi - karkaisu ja kuumennus lähes 800 celsius asteeseen -prosessien jälkeen, jonka jälkeen valmistusvaiheet on toistettu vielä 200 asteessa useita kertoja. Voit käyttää veistä jopa 15 vuotta tämän takia!
435 grammaa - 17cm - 10 cm - terän paksuus 4mmKäsikahva tehty puusta, kiinnitetty kestävillä kupariniiteillä